荸荠木耳煲带鱼的做法其实及其简单！以下向大家介绍的荸荠木耳煲带鱼的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点荸荠木耳煲带鱼,营养又易消化;本人不太喜欢荸荠木耳煲带鱼的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃荸荠木耳煲带鱼呢？后来才明白原来是因为做荸荠木耳煲带鱼的时候方法没有掌握好！荸荠木耳煲带鱼有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的荸荠木耳煲带鱼！荸荠木耳煲带鱼的最好做法是能做到不油不腻，这样的荸荠木耳煲带鱼吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

荸荠木耳煲带鱼的做法

菜系及功效：补血食谱 美容菜谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味：原本味 工艺：清炖荸荠木耳煲带鱼的制作材料：主料：带鱼500克,荸荠150克
辅料：木耳(干)25克
调料：姜5克,盐2克,植物油20克
教您荸荠木耳煲带鱼怎么做，如何做荸荠木耳煲带鱼 1.选取约500克重的带鱼1条，剖洗干净，去掉鳃、鳍、内脏，用姜、油煎至微黄色，备用。
2.将黑木耳浸透发开，备用。
3.将荸荠、生姜分别洗干净；荸荠去皮、去蒂，切块；生姜去皮、切片。
4.在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入荸荠、黑木耳、生姜、带鱼，改用中火继续煲2小时，加入少许精盐调味，即可盛出，以供食用。