如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。木耳腰片汤可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,木耳腰片汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道木耳腰片汤的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道木耳腰片汤怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
菜系及功效:家常菜谱 肾调养食谱 补气食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧木耳腰片汤的制作材料:主料:猪腰子300克
辅料:木耳(水发)25克,丝瓜100克
调料:盐5克,味精2克,胡椒粉1克,料酒10克,酱油5克,醋5克
木耳腰片汤的特色:腰片鲜嫩,汤鲜味美。教您木耳腰片汤怎么做,如何做木耳腰片汤 1. 猪腰子剖开,去掉腰臊,顺长划几刀切成鸡冠状片,泡入清水中;
2. 木耳择洗干净;
3. 丝瓜去籽,拍切成象眼片;
4. 锅中倒入清水烧开,放入腰片,焯至色发白捞出,沥干水;
5. 盛入盆中,滴几滴酱油和醋,撒上胡椒粉;
6. 另用锅倒入清汤,放入精盐、料酒、味精,调好口味;
7. 放入木耳、丝瓜,烧开撇去浮沫,倒在盘中。