最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如木瓜鲤鱼煲，很多人都喜欢吃木瓜鲤鱼煲，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问木瓜鲤鱼煲怎么做,木瓜鲤鱼煲如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道木瓜鲤鱼煲，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的木瓜鲤鱼煲，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做木瓜鲤鱼煲，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

木瓜鲤鱼煲的做法

菜系及功效：家常菜谱 乳母食谱 丰胸食谱 产后调理食谱 通乳食谱
口味：果汁味 工艺：煮木瓜鲤鱼煲的制作材料：主料：鲤鱼600克
辅料：木瓜120克,枣（干）15克
调料：姜5克,黄酒15克,盐3克,味精1克,植物油50克
教您木瓜鲤鱼煲怎么做，如何做木瓜鲤鱼煲 1.　将鲤鱼刮鳞、去鳃，开膛去内脏洗净，沥干水分；
2.　木瓜洗净去皮、去籽切成滚刀块；
3.　红枣洗净去核待用；
4.　锅内倒油烧至六成热，放入姜片煸香，放入鲤鱼煎至两面微黄断火；
5.　沙锅内倒适量清汤，大火烧开，放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒，开锅后；
6.　改转小火煲2小时，加盐、味精即可。
木瓜鲤鱼煲的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。