最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如木瓜煮泥鳅，很多人都喜欢吃木瓜煮泥鳅，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问木瓜煮泥鳅怎么做,木瓜煮泥鳅如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道木瓜煮泥鳅，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的木瓜煮泥鳅，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做木瓜煮泥鳅，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

木瓜煮泥鳅的做法

菜系及功效：关节炎食谱
口味：咸甜味 工艺：煮木瓜煮泥鳅的制作材料：主料：泥鳅300克
辅料：木瓜30克
调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,鸡油3克,胡椒粉3克
教您木瓜煮泥鳅怎么做，如何做木瓜煮泥鳅 1. 将木瓜洗净后切成薄片；
2. 泥鳅先置于稀释盐水中，除去肠中杂物，再宰杀，去肠杂；
3. 姜切成片，葱切成段；
4. 将木瓜片、泥鳅、料酒、姜片及葱段一同置于炖锅内；
5. 加入1500毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮25分钟；
6. 加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。