爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。木棉虾桃的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的木棉虾桃,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个木棉虾桃的料就备齐了,先发个木棉虾桃菜谱设计上来吧,今天用心做的木棉虾桃饭菜格外的香!
菜系及功效:西北菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:酸甜味 工艺:炸烹木棉虾桃的制作材料:主料:对虾250克
辅料:鸡蛋清150克,生菜(团叶)100克,芡粉10克
调料:盐5克,黄酒5克,小葱5克,姜5克,番茄酱50克,白砂糖15克,猪油(炼制)25克
木棉虾桃的特色:颜色红艳,虾肉鲜嫩,酸甜适口,回味悠长。教您木棉虾桃怎么做,如何做木棉虾桃 1. 将虾处理干净,虾身片成两连刀,用黄酒、精盐、葱、姜浸腌入味;
2. 将生菜择洗干净,切成段,入沸油锅氽炸即成菜松;
3. 鸡蛋清抽打成蛋泡,加入粉面制成蛋泡糊;
4. 将虾挂上蛋糊待用;
5. 炒锅置中火上加入猪油,烧至四成热时将虾桃逐个下入油中,炸熟沥油;
6. 沥油后的虾桃放在大圆盘中,盘边围菜松;
7. 锅中留底油,投入番茄酱、白糖、清汤或烹汁,淋在虾桃上即成。
木棉虾桃的制作要诀:1. 番茄酱先用清水稀释,微火温油,煸出红油后,再加调料烹汁,颜色红艳十分美丽;
2. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克。