木椟鲜虾饼的做法其实及其简单！以下向大家介绍的木椟鲜虾饼的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点木椟鲜虾饼,营养又易消化;本人不太喜欢木椟鲜虾饼的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃木椟鲜虾饼呢？后来才明白原来是因为做木椟鲜虾饼的时候方法没有掌握好！木椟鲜虾饼有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的木椟鲜虾饼！木椟鲜虾饼的最好做法是能做到不油不腻，这样的木椟鲜虾饼吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

木椟鲜虾饼的做法

菜系及功效：粤菜
木椟鲜虾饼的制作材料：主料：鲜河虾
辅料：马蹄,肥猪肉,鸡蛋,葱,姜
调料：盐,鸡精,料酒,水淀粉
木椟鲜虾饼的特色：脆嫩爽口，色泽白净。教您木椟鲜虾饼怎么做，如何做木椟鲜虾饼1、将河虾肉取出，马蹄拍碎切成末，葱姜用水泡片刻，肥猪肉和虾肉一起剁成末放入器皿中，加入一个蛋清、马蹄末、葱姜水、盐、料酒、鸡精、水淀粉搅拌均匀上剂；
2、坐锅点火倒入适量油，小火烧至油稍热时，将打好的馅做成丸子逐个放入锅中，用小勺的背部将丸子压成饼状，小火保持颜色不变熟后取出；
3、锅内留少许油，放入料酒、葱姜水和虾饼，加入盐、鸡精烧一分钟即可出锅。