下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了木樨蟹可是又不知道木樨蟹怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们木樨蟹怎么做！看似简单的木樨蟹却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃木樨蟹做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看木樨蟹怎么做好吃，终于下定决心，选择这道木樨蟹的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

木樨蟹的做法

菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒木樨蟹的制作材料：主料：鸡蛋200克,螃蟹500克
辅料：香菇（鲜）25克,蘑菇(鲜蘑)25克
调料：植物油20克,黄酒10克,胡椒粉3克,盐3克,味精2克,大葱4克,姜4克
教您木樨蟹怎么做，如何做木樨蟹
1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀；
2. 毛蟹洗净上锅蒸熟，剔出蟹肉及蟹黄；
3. 香菇去蒂洗净，鲜蘑洗净；
4. 葱姜切细丝；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，爆出香味，放入蟹肉、蟹黄、香菇、鲜蘑煸炒，再放入鸡蛋、精盐翻炒至鸡蛋液熟，撒入味精即可。