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下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了奶汤海三味可是又不知道奶汤海三味怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们奶汤海三味怎么做!看似简单的奶汤海三味却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃奶汤海三味做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看奶汤海三味怎么做好吃,终于下定决心,选择这道奶汤海三味的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!

奶汤海三味的做法

菜系及功效:湘菜 补血食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
口味:奶汤咸鲜 工艺:白烧奶汤海三味的制作材料:主料:海参(水浸)300克,鱼肚150克,鱿鱼(干)700克,小白菜1500克
调料:料酒25克,盐15克,味精2克,胡椒粉1克,鸡油15克
奶汤海三味的特色:柔软浓厚,汤鲜味美。教您奶汤海三味怎么做,如何做奶汤海三味 1.海参清去腹膜,洗净后斜切片成4厘米长、3厘米宽的薄片,放入冷水锅中烧开捞出,用开水泡上;鱼肚提前用水泡发后用温水洗净,切成4厘米长、3厘米宽的片,下入冷水锅中烧开,捞出用冷水漂上。鱿鱼片提前用水泡发再用开水冲漂二三次,除去碱味。小白菜摘去边叶,将小苞在开水中氽过,用冷水过凉。
2.锅内放入普汤500毫升、盐、料酒、海参、鱼肚、鱿鱼片、烧开氽过,倒入漏勺沥干水分后,装入汤盘内,放胡椒粉。将锅内放入奶汤1000毫升、白菜苞、盐、味精、烧开并调好味,倒入海三味内,入鸡油即成。

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