咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐奶汤烩杂碎的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!奶汤烩杂碎是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃奶汤烩杂碎比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的奶汤烩杂碎味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。奶汤烩杂碎的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多奶汤烩杂碎的做法，就来爱帮生活搜索一下！

奶汤烩杂碎的做法

菜系及功效：清真菜 心调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味：奶汤咸鲜 工艺：烩奶汤烩杂碎的制作材料：主料：羊肚100克,羊肺30克,羊心30克,羊肥肠(大肠)40克
辅料：牛奶150克
调料：料酒10克,味精2克,鸡油20克,姜汁10克,淀粉(玉米)15克,盐3克
教您奶汤烩杂碎怎么做，如何做奶汤烩杂碎
1. 将熟羊肚（40克）、熟肥肠（40克）、熟羊心、熟羊肺、熟蘑菇（30克）、熟散丹（30克）洗净切成5厘米长、1厘米宽的条，用开水烫透；
2. 坐勺上火，倒入鸡汤，放入羊肚、肥肠、心、肺、蘑菇、散丹，加精盐、料酒烧开；
3. 撇去浮沫，加入姜汁、味精煨?；
4. 放入牛奶，用水淀粉勾成淡浓汁，淋入鸡油，出勺装盘即可。
奶汤烩杂碎的制作要诀：为使本品口感更好，可加入适量鸡汤，如果没有鸡汤可用清水代替。