如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。奶汤素烩可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，奶汤素烩应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道奶汤素烩的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道奶汤素烩怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

奶汤素烩的做法

菜系及功效：家常菜谱
口味：奶汤咸鲜 工艺：烩奶汤素烩的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)75克,香菇（鲜）75克,白萝卜100克,胡萝卜100克
辅料：口蘑20克,油菜心30克
调料：牛奶20克,盐4克,味精2克,白砂糖5克,料酒10克,大葱10克,姜5克,淀粉(豌豆)5克
奶汤素烩的特色：色泽亮丽，口味清鲜，奶香浓郁。教您奶汤素烩怎么做，如何做奶汤素烩
1. 将蘑菇撕成小块，香菇和口蘑切成小块；
2. 萝卜改成滚刀块，葱切段、姜切片；
3. 净锅置火上，加清水，再加入少许精盐和味精；
4. 下入白萝卜和胡萝卜焯至断生捞出；
5. 再分别下入口蘑、香菇、蘑菇和菜心焯透捞出；
6. 另起锅，加底油烧热，入葱姜爆香，倒入上述焯好的用料；
7. 烹入料酒，加入高汤，下入精盐、味精、白糖和鲜奶调味；
8. 用湿淀粉勾薄芡，出锅即成。