下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了奶汤鱼肚可是又不知道奶汤鱼肚怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们奶汤鱼肚怎么做！看似简单的奶汤鱼肚却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃奶汤鱼肚做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看奶汤鱼肚怎么做好吃，终于下定决心，选择这道奶汤鱼肚的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

奶汤鱼肚的做法

菜系及功效：美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤
工艺：烧奶汤鱼肚的制作材料：主料：油发黄鱼肚75克。
辅料：鲜口蘑12个,熟金华火腿菱形片10克,小油菜心3个,料头花（胡萝卜雕花切片）1片。
调料：奶汤500克,绍酒5克,精盐2克,味精5克,姜汁5克,葱油25克。
奶汤鱼肚的特色：汤色乳白，本味香浓，鲜咸纯厚，鱼肚绵软。教您奶汤鱼肚怎么做，如何做奶汤鱼肚
1.将鱼肚切成5厘米长、2厘米宽的条，口蘑洗净后每个用刀一开二与小油菜心、料头花一同飞水。
2.锅上火，入葱油烧热，烹入绍酒、奶汤，加入鱼肚条、口蘑，调入精盐、味精、姜汁，烧沸打去浮沫，盛入汤碗，撒上火腿片、料头花，小油菜心码在汤面上即成。
提示：以此法运用奶汤，还可制作"奶汤蒲菜"等很多菜肴。