咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐炖奶汤鲫鱼萝卜丝的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!炖奶汤鲫鱼萝卜丝是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃炖奶汤鲫鱼萝卜丝比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的炖奶汤鲫鱼萝卜丝味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。炖奶汤鲫鱼萝卜丝的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多炖奶汤鲫鱼萝卜丝的做法，就来爱帮生活搜索一下！

炖奶汤鲫鱼萝卜丝的做法

菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 通乳食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖炖奶汤鲫鱼萝卜丝的制作材料：主料：鲫鱼300克,青萝卜200克,肥膘肉150克
调料：盐8克,料酒10克,味精5克,大葱5克,姜5克,醋5克,大豆油20克,香菜5克
教您炖奶汤鲫鱼萝卜丝怎么做，如何做炖奶汤鲫鱼萝卜丝 1. 将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用；
2. 将猪肥膘肉切成片；
3. 分别将葱、姜切丝待用；
4. 青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉；
5. 香菜切段；
6. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤（400克），加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精，再放入鲫鱼，盖上锅盖，炖10分钟后放入青萝卜丝；
7. 用小火炖5分钟，盛出撒上香菜即可。
炖奶汤鲫鱼萝卜丝的制作要诀：此菜需用奶汤约400克。