虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的奶油大虾汤如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做奶油大虾汤还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个奶油大虾汤如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做奶油大虾汤的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做奶油大虾汤,好吃实惠!
菜系及功效:家常菜谱 神经衰弱食谱 补阳食谱 通乳食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧奶油大虾汤的制作材料:主料:对虾500克
辅料:奶油150克,面包100克
调料:黄油30克
奶油大虾汤的特色:白红分明,味鲜适口。教您奶油大虾汤怎么做,如何做奶油大虾汤
1. 把净虾肉切成小丁,用鸡清汤煮熟;
2. 把大虾子头除去虾盔,其余部分用黄油以文火焖;
3. 焖到油呈红色时,把其过滤,起汤时先把虾肉放入盘内;
4. 盛上奶油汤,再浇上虾油,撒上或单配面包丁即成。
奶油大虾汤的制作要诀:本品需鸡汤约500克,如果没有鸡汤可用清水代替。