爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。奶油烧白菜的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的奶油烧白菜，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个奶油烧白菜的料就备齐了，先发个奶油烧白菜菜谱设计上来吧,今天用心做的奶油烧白菜饭菜格外的香！

奶油烧白菜的做法

菜系及功效：京菜
口味：咸鲜味 工艺：白烧奶油烧白菜的制作材料：主料：白菜400克,奶油400克
调料：鸡油15克,胡椒粉1克,料酒10克,盐5克,白砂糖3克,味精2克,葱汁10克,姜汁10克,淀粉(豌豆)10克,植物油70克
奶油烧白菜的特色：咸鲜香醇，软嫩适口，奶油味浓，营养丰富。教您奶油烧白菜怎么做，如何做奶油烧白菜 1. 将白菜心切成四瓣，洗净沥干水，入四成热的植物油内滑透倒入漏勺；
2. 锅内放入鸡汤、料酒、精盐、葱、姜汁、白糖及白菜心；
3. 烧开后下入奶油、味精、胡椒粉，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）勾芡，淋入鸡油，出锅装盘即成。
奶油烧白菜的制作要诀：本品有过油炸过程，需备花生油约700克。本品需用鸡汤约400克，口感更好。