虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的奶油莴笋如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做奶油莴笋还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个奶油莴笋如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做奶油莴笋的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做奶油莴笋，好吃实惠！

奶油莴笋的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 幼儿菜谱 通乳食谱
口味：奶汤咸鲜 工艺：拌奶油莴笋的制作材料：主料：莴笋500克
辅料：洋葱（白皮）30克,鸡蛋120克
调料：香菜10克,胡椒3克,盐3克,奶油5克,醋5克
奶油莴笋的特色：莴笋清脆，鲜香可口。教您奶油莴笋怎么做，如何做奶油莴笋 1.鸡蛋煮熟剥壳取蛋黄备用；莴笋叶摘去，刨去外皮，清洗干净，放在开水锅中烫一下，捞出，擦干，切成小长方块装盘；洋葱洗净，切成碎末；香菜去根洗净，切成碎末，待用；鸡蛋黄放小碗内，加入胡椒末、精盐。
2.炒锅置火上烧热，加入奶油，待奶油烧沸后趁热倒在蛋黄碗内充分搅和，再加入洋葱、香菜末和醋，拌匀后浇在莴笋块上即可。