爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。奶油桃仁菱米的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的奶油桃仁菱米，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个奶油桃仁菱米的料就备齐了，先发个奶油桃仁菱米菜谱设计上来吧,今天用心做的奶油桃仁菱米饭菜格外的香！

奶油桃仁菱米的做法

菜系及功效：清真菜 活血化瘀食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮奶油桃仁菱米的制作材料：主料：桃仁100克,菱角150克
辅料：牛奶150克,碱1克
调料：味精2克,料酒5克,淀粉(玉米)25克,鸡油75克,大葱15克,姜10克,盐2克
教您奶油桃仁菱米怎么做，如何做奶油桃仁菱米
1. 将桃仁去净皮壳，洗净；
2. 桃仁用清水加少许盐泡上（为保持鲜嫩洁白）；
3. 将菱米放开水锅中加少许碱面汤一下，捞出冷水过凉；
4. 菱米和桃仁拼放在盘内；
5. 将勺上火，放入鸡油，投入葱段、姜片炸出香味；
6. 加入料酒、鸡汤烧开，捞出佐料；
7. 放入盐、味精、桃仁、菱米，烧开；
8. 撇去浮沫，加入牛奶，用水淀粉勾芡汁；
9. 淋入鸡油，翻转过来，出勺装盘即可。
奶油桃仁菱米的制作要诀：菱角去皮后即成菱米。