下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了奶油兔肉丸子汤可是又不知道奶油兔肉丸子汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们奶油兔肉丸子汤怎么做！看似简单的奶油兔肉丸子汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃奶油兔肉丸子汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看奶油兔肉丸子汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道奶油兔肉丸子汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

奶油兔肉丸子汤的做法

菜系及功效：学龄期儿童食谱 减肥菜谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮奶油兔肉丸子汤的制作材料：主料：兔肉250克
辅料：牛奶500克,奶油50克,面包50克,洋葱（红皮）50克,小麦面粉75克,鸡蛋50克
调料：植物油100克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
教您奶油兔肉丸子汤怎么做，如何做奶油兔肉丸子汤
1. 将兔肉用清水浸泡30分钟；
2. 把葱头丝用50克素油炒熟，加入用水泡散的面包(挤去水分)；
3. 再放入剁好的兔肉泥、鸡蛋液、适量奶油、精盐，拌匀；
4. 做成小兔肉丸子(约50个)，用清水煮熟捞出；
5. 用50克素油把面粉炒熟，加放牛奶，剩余的奶油搅匀；
6. 倒入高汤煮沸，用精盐、胡椒粉和味精调好口味即可离火；
7. 每份汤碗里放10个小丸子即成。
奶油兔肉丸子汤的制作要诀：为使此菜口感更好需备高汤约1000克，如果没有高汤可用清水代替。