咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐炖奶鲫鱼的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!炖奶鲫鱼是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃炖奶鲫鱼比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的炖奶鲫鱼味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。炖奶鲫鱼的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多炖奶鲫鱼的做法，就来爱帮生活搜索一下！

炖奶鲫鱼的做法

菜系及功效：苏菜
炖奶鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼2条（约300克）,姜一小块,火腿15克,熟笋15克,牛奶1杯,葱1根,豆苗15克,香菇2块
调料：盐,味素各适量,酒1大匙,糖少许,高汤1大碗
教您炖奶鲫鱼怎么做，如何做炖奶鲫鱼1、鲫鱼、豆苗分别洗干净，香菇、笋切片，火腿切成细末，葱分别切成末及段，姜则磨成汁及切粗末，牛奶倒于杯中备用。
2、鲫鱼放入滚水中烫煮4—5分钟。
3、除牛奶、火腿末外，全部材料、调味料下锅煮开后，再倒入牛奶、火腿末再煮一下即完成。
要领：
1、葱花茎煮后变黄，如果是宴客，可捞去不要。
2、倒入牛奶后，要再煮开才算熟了。