如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。奶汁鸡胗肝可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，奶汁鸡胗肝应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道奶汁鸡胗肝的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道奶汁鸡胗肝怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

奶汁鸡胗肝的做法

菜系及功效：私家菜 补血食谱 胃调养食谱 明目食谱 贫血食谱
口味：奶汤咸鲜 工艺：炒奶汁鸡胗肝的制作材料：主料：鸡肫250克,鸡肝250克
辅料：人乳100克,口蘑5克,土豆（黄皮）50克,洋葱（白皮）10克,奶油25克
调料：盐5克,味精2克
奶汁鸡胗肝的特色：鲜嫩适口。教您奶汁鸡胗肝怎么做，如何做奶汁鸡胗肝
1. 小土豆去皮洗净，用盐水煮熟捞出，放在小鱼池盘的一侧；
2. 口蘑去蒂洗净，切成片；
3. 鸡胗，肝收拾干净，分别用盐水煮熟各切小片；
4. 煎盘内放奶油15克，烧热下元葱（洋葱）丝烧出香味，下鸡胗肝小片，口蘑片稍炒，倒入奶汁烧开调好口味，盛入鱼池盘中，浇上热奶油即成。