最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如奶汁蘑菇，很多人都喜欢吃奶汁蘑菇，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问奶汁蘑菇怎么做,奶汁蘑菇如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道奶汁蘑菇，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的奶汁蘑菇，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做奶汁蘑菇，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

奶汁蘑菇的做法

菜系及功效：家常菜谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒奶汁蘑菇的制作材料：主料：牛奶100克,蘑菇(鲜蘑)400克,油菜100克
调料：花生油50克,淀粉(玉米)10克,盐3克,味精1克,香油10克
教您奶汁蘑菇怎么做，如何做奶汁蘑菇
1. 将鲜蘑菇去掉杂质，洗净，在菇面上切上刀纹；
2. 蘑菇在开水锅中煮一下，捞出后过凉，沥干水分；
3. 油菜洗干净，切成3厘米长的段，待用；
4. 炒锅上旺火，放入油，烧热后投入油菜和蘑菇煸炒，加入清汤；
5. 烧开后再加入鲜牛奶、精盐、味精，再烧煮5分钟；
6. 用湿淀粉勾芡，淋上香油，颠翻炒锅，起锅装盘即成。