下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了南国特色蹄膀可是又不知道南国特色蹄膀怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们南国特色蹄膀怎么做！看似简单的南国特色蹄膀却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃南国特色蹄膀做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看南国特色蹄膀怎么做好吃，终于下定决心，选择这道南国特色蹄膀的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

南国特色蹄膀的做法

原料：蹄膀1只（1100克），水发黑木耳
调料：酱油，糖，味精，黄酒。
制作：蹄膀焯水，洗净后加入调料。将蹄膀上笼蒸3小时左右，取出装盆，然后用原汁勾芡，淋在蹄膀上即成。
特点：色泽金红，口味咸中带甜，肉质酥烂脱骨，肥而不腻。