最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如南卤醉虾，很多人都喜欢吃南卤醉虾，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问南卤醉虾怎么做,南卤醉虾如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道南卤醉虾，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的南卤醉虾，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做南卤醉虾，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

南卤醉虾的做法

菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱
口味：咸鲜味 工艺：其他南卤醉虾的制作材料：主料：对虾500克
调料：香油8克,酱油10克,白酒5克,味精2克,腐乳汁15克,葱白20克
教您南卤醉虾怎么做，如何做南卤醉虾 1. 将鲜虾剪去虾枪、须、爪，挑去泥肠，洗净装盘，淋入白酒；
2. 葱白切段、均匀地摆在虾的上面，扣上碗即成醉虾；
3. 豆腐乳汁、豉油（酱油）、味精、香油调匀成南卤汁；
4. 食时揭开扣碗，将醉虾蘸卤汁佐葱白即可。