最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢南乳排叉！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃南乳排叉但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的南乳排叉,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 南乳排叉。别小看了南乳排叉真的说起它的做法你肯定没有知道的多！南乳排叉这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

南乳排叉的做法

菜系及功效：川菜
南乳排叉的制作材料：主料：面粉500克,南味腐乳2块,盐5克。
教您南乳排叉怎么做，如何做南乳排叉1.面粉中加南味腐乳、盐、水和匀后，用一块湿布盖上稍醒。
2.把醒好的面团擀成薄皮，刷上一层素油，对折后再擀薄，用刀切成长4厘米、宽3厘米的长方片后，拿住面片上面的两个角，从用刀划开的中间的刀口翻过去待用。
3.在锅内加入油，烧至4-5成热，下入做好的半成品，炸至金黄色即可。