虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的南乳猪手煲如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做南乳猪手煲还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个南乳猪手煲如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做南乳猪手煲的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做南乳猪手煲，好吃实惠！

南乳猪手煲的做法

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮南乳猪手煲的制作材料：主料：猪蹄960克
辅料：生菜（团叶）400克
调料：腐乳（红）10克,八角3克,五香粉3克,老抽5克,味精2克,白砂糖3克
教您南乳猪手煲怎么做，如何做南乳猪手煲
1. 烧刮净猪手皮上之余毛，斩碎，放入沸水内出过水，又在清水中泡过待用；
2. 蒜茸起锅，爆过南乳，倾下一汤碗清水，加下老抽、味精、盐、糖调适味，再下猪手、八角、五香粉，改用瓦缸盛着煲；
3. 煲至猪手汤将熟时，加入生菜稍煮，原煲上席。