咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐嫩姜拌藕的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!嫩姜拌藕是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃嫩姜拌藕比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的嫩姜拌藕味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。嫩姜拌藕的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多嫩姜拌藕的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱
口味:姜汁味 工艺:拌嫩姜拌藕的制作材料:主料:莲藕500克
辅料:子姜30克
调料:白醋5克,香油10克,盐8克,味精3克
教您嫩姜拌藕怎么做,如何做嫩姜拌藕 1. 将藕去皮洗净,切成圆片,用清水浸泡片刻;
2. 姜去皮切末;
3. 白醋、姜末、精盐、香油调匀成味汁;
4. 炒锅添水烧开,放入藕片焯熟,捞出控水,浇入调味汁,撒入味精拌匀即可。