爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。嫩三丝黄瓜卷的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的嫩三丝黄瓜卷，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个嫩三丝黄瓜卷的料就备齐了，先发个嫩三丝黄瓜卷菜谱设计上来吧,今天用心做的嫩三丝黄瓜卷饭菜格外的香！

嫩三丝黄瓜卷的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 神经衰弱食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌嫩三丝黄瓜卷的制作材料：主料：黄瓜500克
辅料：胡萝卜50克,琼脂100克,鸡蛋黄50克
调料：味精5克,盐5克,香油25克
嫩三丝黄瓜卷的特色：黄瓜脆嫩，造型美观。教您嫩三丝黄瓜卷怎么做，如何做嫩三丝黄瓜卷 1.将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，倒入锅摊成鸡蛋皮，改刀切成长约4.5厘米的丝。
2.冻粉用温水洗一下，用刀改成4.5厘米长的丝，放入碗中加少许盐、味精、香油，拌好入味。
3.胡萝卜去皮，洗净，切成4.5厘米长的丝，放入开水锅中烫一下，捞出放盘中，加少许盐、味精、香油拌好入味待用。
4.黄瓜洗净，消好毒，冲洗干净，然后切成四厘米长的段，放在盘中，加少许盐腌10分钟，然后将黄瓜段平放在墩子上，左手按段，右手将刀放平，将黄瓜滚刀片成大片，然后改刀切成长8厘米、宽4厘米的片，放在盘中，加味精、盐、香油拌好入味。
5.黄瓜片平放在盘中，将胡萝卜丝、鸡蛋皮丝、冻粉丝卷成卷，一端露出三种丝，卷好后摆放在盘中即可。