虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的噢泥如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做噢泥还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个噢泥如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做噢泥的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做噢泥,好吃实惠!
菜系及功效:港台菜
噢泥的制作材料:主料:地瓜 1斤 椰子粉 2杯 太白粉 2又1/2杯 豆沙 10兩 糖 1大匙 鹽 少許
教您噢泥怎么做,如何做噢泥(1)地瓜削皮切塊,放入水中煮熟取出,加糖及少許鹽,壓成泥狀後,再加入太白粉,揉成糰狀。
(2)分成小塊,壓平,包入豆沙餡搓成球狀。
(3)水煮開放入噢泥,煮至浮起水面即可盛起。
(4)最後沾上椰子粉即可食用(亦可加上彩糖)。