一直想吃鸟语花香，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看鸟语花香怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个鸟语花香怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的鸟语花香怎么做的说法不太一样，心想就选它了，鸟语花香怎么做应该都好吃吧！鸟语花香是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于鸟语花香怎么做的介绍在这就不一一介绍了！鸟语花香趁热赶紧吃了！

鸟语花香的做法

菜系及功效：沪菜
鸟语花香的制作材料：主料：大明虾6只,虾胶100克,盐2克,味精2克,生粉50克,蛋清1只。
鸟语花香的特色：形态逼真，鲜美可口。教您鸟语花香怎么做，如何做鸟语花香1.大明虾去头去壳，刀在虾背上劈一刀去掉砂筋，做成凤尾虾，上浆，再卷起做鸟身，用牙固定。
2.虾胶做成小虾球，蘸上生粉，放在卷起的凤尾虾上做鸟头，鸟头上分别用花椒籽做眼睛，用虾尾针做鸟咀，用胡萝卜做鸟冠，安在鸟头上。上笼蒸5分钟，拿出装盘。
3.炒锅内放入少许鸡汤，加入调味勾芡，做成玻璃芡浇淋在鸟身上即可。