爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。柠檬秋刀鱼的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的柠檬秋刀鱼,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个柠檬秋刀鱼的料就备齐了,先发个柠檬秋刀鱼菜谱设计上来吧,今天用心做的柠檬秋刀鱼饭菜格外的香!
原料:
秋刀鱼4条、柠檬1个
辅料:
A料:盐1/4小匙
做法:
1 秋刀鱼洗净,用纸巾吸干表面水分;取一个干锅烧热,用纸巾沾少许油均匀涂抹锅底。
2 将秋刀鱼放入锅中,煎至腹部油脂流出,转动锅子,慢慢煎熟头部及尾部,翻面再煎,待熟后盛出,沥上A料,挤上柠檬汁即可。
Tips:
肉质稍干,但吃起来甘甜的秋刀鱼,是非常平民化的美食,只要滴上几滴柠檬汁,就能让味道更加可口,即使单吃这一道料理