牛百叶汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的牛百叶汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点牛百叶汤,营养又易消化;本人不太喜欢牛百叶汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃牛百叶汤呢？后来才明白原来是因为做牛百叶汤的时候方法没有掌握好！牛百叶汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的牛百叶汤！牛百叶汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的牛百叶汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

牛百叶汤的做法

菜系及功效：沪菜 脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮牛百叶汤的制作材料：主料：牛肚1500克
调料：咖喱25克,味精5克,盐50克,大葱50克
牛百叶汤的特色：牛百叶脆嫩适口，滋味鲜美。教您牛百叶汤怎么做，如何做牛百叶汤 1.将牛百叶洗净污秽，切成1.7厘米宽的长条，漂在清水里，待用。
2.用笊篱将牛百叶捞出，沥去水分，放入烧沸的咖喱牛肉汤锅中烫30秒钟(时间长牛百叶不脆并发老，时间太短则不熟)，立即将笊篱取出，将牛百叶倒在碗中，随加细盐，味精，葱末，再加咖喱牛肉汤即成。