虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的牛腩胡萝卜烧土豆如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做牛腩胡萝卜烧土豆还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个牛腩胡萝卜烧土豆如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做牛腩胡萝卜烧土豆的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做牛腩胡萝卜烧土豆，好吃实惠！

牛腩胡萝卜烧土豆的做法

菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：红烧牛腩胡萝卜烧土豆的制作材料：主料：牛腩（腰窝）500克,土豆（黄皮）500克,胡萝卜100克
调料：酱油15克,黄酒15克,八角8克,陈皮88克,盐3克,白砂糖3克,淀粉(玉米)10克
教您牛腩胡萝卜烧土豆怎么做，如何做牛腩胡萝卜烧土豆 1.　将牛腩切小块，汆烫以去除血水，冲净备用；
2.　胡萝卜去皮、切小块、土豆去皮切小块，用热油炸过捞出；
3.　将牛腩与八、陈皮放入锅内，加水烧开，淋黄酒后改用小火煮半小时；
4.　再放入胡萝卜和土豆块同煮，加入酱油、盐、味精、糖和适量的清水煮熟；
5.　再拣出八角和陈皮，用少许水淀粉勾芡即可。
牛腩胡萝卜烧土豆的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约300克。