一直想吃炖牛筋土豆小萝卜，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看炖牛筋土豆小萝卜怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个炖牛筋土豆小萝卜怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的炖牛筋土豆小萝卜怎么做的说法不太一样，心想就选它了，炖牛筋土豆小萝卜怎么做应该都好吃吧！炖牛筋土豆小萝卜是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于炖牛筋土豆小萝卜怎么做的介绍在这就不一一介绍了！炖牛筋土豆小萝卜趁热赶紧吃了！

炖牛筋土豆小萝卜的做法

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖炖牛筋土豆小萝卜的制作材料：主料：牛蹄筋300克
辅料：土豆（黄皮）200克,水萝卜50克
调料：大葱10克,姜10克,盐3克,味精8克,花椒3克,酱油6克,八角2克,辣椒(红,尖,干)10克,猪油（炼制）25克
教您炖牛筋土豆小萝卜怎么做，如何做炖牛筋土豆小萝卜 1. 用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块（2厘米长）备用；
2. 土豆切成大方块；
3. 葱切段、姜切片；
4. 干椒切成细丝。
5. 将锅内放猪油烧热，用葱段、姜片爆锅炒出香味，添入高汤750克，加入酱油、花椒、大料（八角）、干红辣椒丝，放入熟牛筋块、土豆块，加入精盐、炖至土豆块酥烂；
6. 最后放入小水萝卜炖3分钟，加入味精即可出锅。