最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢牛里脊拌蔬菜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃牛里脊拌蔬菜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的牛里脊拌蔬菜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 牛里脊拌蔬菜。别小看了牛里脊拌蔬菜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！牛里脊拌蔬菜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

牛里脊拌蔬菜的做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 营养不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：酸辣味 工艺：拌牛里脊拌蔬菜的制作材料：主料：四季豆150克,牛肉（瘦）300克
辅料：杏鲍菇150克,小葱80克
调料：辣椒酱20克,白醋10克,酱油5克
教您牛里脊拌蔬菜怎么做，如何做牛里脊拌蔬菜
1. 牛肉洗净切丝放入滚水中烫一下，捞出，立即浸入冰水待凉；
2. 四季豆摘去头尾及老皮，切成小段；
3. 杏鲍菇洗净，切丝；
4. 小葱洗净，切丝，与杏鲍菇一起放入滚水中烫一下，捞出；
5. 烫好的牛肉和蔬菜全部盛入盘中，加入辣椒酱、白醋、酱油，拌匀，即可端出。