最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如牛奶扒白菜心，很多人都喜欢吃牛奶扒白菜心，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问牛奶扒白菜心怎么做,牛奶扒白菜心如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道牛奶扒白菜心，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的牛奶扒白菜心，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做牛奶扒白菜心，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

牛奶扒白菜心的做法

菜系及功效：清真菜 青少年食谱 清热解毒食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味：甜味 工艺：扒牛奶扒白菜心的制作材料：主料：白菜1000克
辅料：牛奶350克
调料：白砂糖25克,味精2克,香油10克,淀粉(蚕豆)20克
教您牛奶扒白菜心怎么做，如何做牛奶扒白菜心
1. 菜洗净去叶部半截，留叶至头部三寸长，如较大棵，可切与两边；
2. 起油锅，放下菜炒熟，随即盛出；
3. 原锅加油及素汤，下盐、味精、白糖调味，煮滚；
4. 用豆粉水勾芡，使成糊状，即将淡奶倒下拌匀，先舀出一半；
5. 将煮熟白菜放锅中，与奶汁拌合略煮；
6. 取出白菜，整齐摆放菜碟中，然后将预先盛起之一半奶汁倒在菜面上。