虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的牛奶蛋清炒章鱼如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做牛奶蛋清炒章鱼还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个牛奶蛋清炒章鱼如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做牛奶蛋清炒章鱼的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做牛奶蛋清炒章鱼，好吃实惠！

牛奶蛋清炒章鱼的做法

菜系及功效：私家菜
口味：家常味 工艺：软炒牛奶蛋清炒章鱼的制作材料：主料：章鱼350克
辅料：韭菜50克,牛奶150克,鸡蛋清150克
调料：盐5克,味精3克,淀粉(豌豆)3克,胡椒1克,花生油10克
牛奶蛋清炒章鱼的特色：营养丰富，口感鲜嫩。教您牛奶蛋清炒章鱼怎么做，如何做牛奶蛋清炒章鱼 1. 章鱼洗净，切丁，用开水汆透；
2. 韭菜洗净，切末；
3. 鸡蛋清打匀，加鲜奶，加少许水淀粉打匀，加八带丁拌匀；
4. 锅加油烧热，加八带、蛋清炒匀，将熟时撒入精盐、味精、胡椒粉、韭菜末略炒即可。