最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢牛肉粉丝汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃牛肉粉丝汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的牛肉粉丝汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 牛肉粉丝汤。别小看了牛肉粉丝汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！牛肉粉丝汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

牛肉粉丝汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧牛肉粉丝汤的制作材料：主料：牛肉（瘦）300克
辅料：粉丝150克,虾米15克,银耳(干)3克,木耳(水发)10克,柿子椒15克,青椒15克,洋葱（白皮）20克
调料：盐4克,大葱5克,姜5克,味精1克,香油1克,香菜5克
教您牛肉粉丝汤怎么做，如何做牛肉粉丝汤 1. 牛肉切薄片；
2. 牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；
3. 锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量）；
4. 然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右；
5. 开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿）稍煮一下；
6. 再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ，淋上香油即可。