牛肉泡菜汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的牛肉泡菜汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点牛肉泡菜汤,营养又易消化;本人不太喜欢牛肉泡菜汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃牛肉泡菜汤呢？后来才明白原来是因为做牛肉泡菜汤的时候方法没有掌握好！牛肉泡菜汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的牛肉泡菜汤！牛肉泡菜汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的牛肉泡菜汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

牛肉泡菜汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：酸辣味 工艺：煮牛肉泡菜汤的制作材料：主料：泡菜250克,牛肉（瘦）250克,松蘑(干)100克
调料：牛油50克,豆瓣辣酱50克,醋20克,淀粉(玉米)10克,大葱15克,姜10克,香油10克
牛肉泡菜汤的特色：鲜咸香醇，酸辣爽口。教您牛肉泡菜汤怎么做，如何做牛肉泡菜汤 1. 白菜泡菜切丝；
2. 牛肉煮切丝，汤备用；
3. 土豆去皮，洗净切角块；
4. 松蘑水发后，洗净切丝；
5. 葱洗净，切丝；
6. 生姜去皮，洗净切丝；
7. 炒锅烧热，放入牛油，加入葱丝、生姜丝炒出香味；
8. 放入土豆块煸炒后，倒入牛肉清汤，加辣酱，焖九成熟；
9. 再把泡菜丝、牛肉丝放入，烧开；
10. 加精盐、醋、味精、胡椒粉、松蘑丝，调好口味，煮熟后，放入水淀粉勾芡，淋入芝麻油即可。