爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。牛肉清汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的牛肉清汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个牛肉清汤的料就备齐了，先发个牛肉清汤菜谱设计上来吧,今天用心做的牛肉清汤饭菜格外的香！

牛肉清汤的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮牛肉清汤的制作材料：主料：牛腱子肉500克
辅料：洋葱（白皮）50克,芹菜50克,胡萝卜50克
调料：香叶3克,味精1克,盐5克
牛肉清汤的特色：汤清味美。教您牛肉清汤怎么做，如何做牛肉清汤
1. 将牛肉洗净切成小块，放入锅内加水煮开，撇去血沫，再放入洗净切好的葱头块、芹菜段、胡萝卜片及香味，改用微火炖煮二三个小时，至肉熟为止(煮汤时要不断加水，保持2000克水量)；
2. 汤煮好后过罗，加精盐、味精，分盛汤碗中，即可供食。