爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。芫杞牛肉丝的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的芫杞牛肉丝，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个芫杞牛肉丝的料就备齐了，先发个芫杞牛肉丝菜谱设计上来吧,今天用心做的芫杞牛肉丝饭菜格外的香！

芫杞牛肉丝的做法

菜系及功效：清真菜
芫杞牛肉丝的制作材料：主料：精牛霖肉
辅料：香菜,枸杞,鸡蛋1个,水淀粉
调料：色拉油,盐,鸡精,鸡粉,料酒,胡椒粉,葱姜蒜
芫杞牛肉丝的特色：红绿相间，色泽艳丽，口味鲜香，质感滑嫩。教您芫杞牛肉丝怎么做，如何做芫杞牛肉丝1、先将牛肉切丝，葱姜切丝、蒜切片，香菜好，再葱姜丝、蒜片、枸杞放入碗中，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉、醋等腌制；
2、在切好的牛肉中打入一个鸡蛋，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉搅拌均匀；
3、坐锅点火，倒入油，将牛肉过油后捞出，锅内留底油，放入牛肉、腌制好的葱姜和香菜，爆炒一下即可出锅。