最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如牛肉汤，很多人都喜欢吃牛肉汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问牛肉汤怎么做,牛肉汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道牛肉汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的牛肉汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做牛肉汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

牛肉汤的做法

菜系及功效：京菜
牛肉汤的制作材料：主料：牛肉两斤,花椒,大料5克,制成调味袋,葱段,姜块25克,精盐,味精,麻油,黄酒,香菜末各适量。
教您牛肉汤怎么做，如何做牛肉汤①牛肉洗净，切成方块。
②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。