最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如枸杞炖牛尾，很多人都喜欢吃枸杞炖牛尾，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问枸杞炖牛尾怎么做,枸杞炖牛尾如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道枸杞炖牛尾，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的枸杞炖牛尾，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做枸杞炖牛尾，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

枸杞炖牛尾的做法

菜系及功效：肝调养食谱 壮腰健肾食谱
口味：原本味 工艺：炖枸杞炖牛尾的制作材料：主料：牛尾750克
辅料：枸杞子50克
调料：大葱10克,姜10克,盐3克,黄酒10克,味精2克,酱油8克
教您枸杞炖牛尾怎么做，如何做枸杞炖牛尾 将枸杞子洗净，平均分成两份，一份加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁25毫升，另一份备用。将牛尾刮洗干净，剁成段，投入沸水锅内略氽，取出同洗净。将牛尾、枸杞子和适量姜片放在瓦罐内，加入适量清汤、料酒、味精、酱油、葱、精盐，先用武火煮沸，加入枸杞子浓缩汁，改用文火炖煮，以牛尾酥烂为度。拣去葱、姜。
用法；当菜食用。