一直想吃牛鲜子，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看牛鲜子怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个牛鲜子怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的牛鲜子怎么做的说法不太一样，心想就选它了，牛鲜子怎么做应该都好吃吧！牛鲜子是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于牛鲜子怎么做的介绍在这就不一一介绍了！牛鲜子趁热赶紧吃了！

牛鲜子的做法

是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真（回民）小吃品。建国成立前会曾由沙街（今柳江路）的马记清真馆经营，或街头巷尾叫卖。制作讲究，层次分明，香酥、韧滑，油而不腻。