爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。泡豇豆煸排骨的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的泡豇豆煸排骨，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个泡豇豆煸排骨的料就备齐了，先发个泡豇豆煸排骨菜谱设计上来吧,今天用心做的泡豇豆煸排骨饭菜格外的香！

泡豇豆煸排骨的做法

菜系及功效：川菜 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒泡豇豆煸排骨的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）1000克
辅料：豇豆200克,芹菜50克,香菜15克
调料：辣椒(红,尖,干)50克,大葱15克,盐15克,味精2克,白砂糖5克,色拉油100克
泡豇豆煸排骨的特色：配以猪排骨，成菜香气四溢，口感酥软，香脆。教您泡豇豆煸排骨怎么做，如何做泡豇豆煸排骨 1. 将猪纤排洗净改刀成2～2.5厘米长的块， 卤熟过油；
2. 泡豇豆切成颗；
3. 锅内下油少许，加干辣椒炒香，下泡豇豆、排骨煸至干香，吃味；
4. 加入香芹、葱花、香菜、精盐、味精、糖，炒匀；
5. 排骨整齐摆放于盘内，再将泡豇豆摆放在排骨上。
泡豇豆煸排骨的制作要诀：1. 泡豇豆不宜过大事 过酸；
2. 排骨卤制不宜过烂，炸制时间不宜过长。