最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢片花腱！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃片花腱但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的片花腱,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 片花腱。别小看了片花腱真的说起它的做法你肯定没有知道的多！片花腱这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

片花腱的做法

菜系及功效：鲁菜 脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 胃炎食谱
口味：香辣 工艺：拌片花腱的制作材料：主料：牛腱子肉250克
调料：酱油15克,香油3克,大蒜（白皮）15克,味精2克
片花腱的特色：质韧柔，味鲜香。教您片花腱怎么做，如何做片花腱 1.将牛腱子煮熟切开洗净，见有花纹筋处顶刀切成片；蒜拍成泥。
2.将牛肉片整齐地摆在盘内。浇上香油、酱油，撒上味精，放上蒜泥即成。