爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。片蒸蛋的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的片蒸蛋，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个片蒸蛋的料就备齐了，先发个片蒸蛋菜谱设计上来吧,今天用心做的片蒸蛋饭菜格外的香！

片蒸蛋的做法

菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸片蒸蛋的制作材料：主料：鸡蛋300克,草鱼200克
调料：植物油20克,酱油10克,香油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,大葱3克
教您片蒸蛋怎么做，如何做片蒸蛋
1. 将草鱼宰杀洗净，去内脏，片出鱼肉；
2. 将鱼肉片加精盐、植物油拌匀；
3. 葱切末；
4. 鸡蛋磕入碗内，加入精盐搅匀备用；
5. 将蛋液倒入盘内，上锅小火蒸约8分钟，再放上鱼片，撒上葱末，蒸五分钟，淋入酱油、香油，撒入胡椒粉即可。