如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。皮蛋高汤杂菌可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，皮蛋高汤杂菌应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道皮蛋高汤杂菌的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道皮蛋高汤杂菌怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

皮蛋高汤杂菌的做法

菜系及功效：家常菜谱
皮蛋高汤杂菌的制作材料：主料：皮蛋 鸡腿菇,蟹味菇,茶树菇,木耳,圆白菜,蒜 盐,高汤精,白糖,橄榄油
皮蛋高汤杂菌的特色：汤鲜味醇，营养丰富。教您皮蛋高汤杂菌怎么做，如何做皮蛋高汤杂菌1、坐锅点火倒入橄榄油，放入鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇煸炒片刻，煸至干香后冲入适量开水，加入皮蛋，放入盐、高汤精、白糖，焖煮几分钟；
2、热油，下蒜片煸香，放入圆白菜丝、木耳翻炒，加盐炒熟装碗，将煮好的皮蛋汤浇在上面即可。