最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如苹果排骨，很多人都喜欢吃苹果排骨，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问苹果排骨怎么做,苹果排骨如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道苹果排骨，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的苹果排骨，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做苹果排骨，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

苹果排骨的做法

菜系及功效：家常菜谱
苹果排骨的制作材料：主料：小排1斤,苹果3个,冰糖,酱油,醋,料酒
苹果排骨的特色：菜为甜的，冰糖可根据自己喜欢的放，排骨有苹果的香味，想减肥的只吃苹果好了。教您苹果排骨怎么做，如何做苹果排骨
小排用清水泡10分钟，倒料酒洗干净，捞出冲洗一遍放锅里加水煮，水一次加多，超过排骨，然后放一点料酒，盖上盖子；
苹果去皮，每个切成四小块待用；
排骨大火煮开，五分钟后转小火，焖15分钟后，捞出待用；
锅里放少量油，排骨下锅翻炒，炒啊炒，注意油8要弄到手上，否则疼的；
把苹果下锅，一起翻炒，加点点汤，五分钟后把排骨苹果一起放进沙锅加汤炖；
加酱油和冰糖，大火开后，转为小火，排骨熟了，苹果入味，大火收汤，装碗，OVER。