虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的普达峰如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做普达峰还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个普达峰如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做普达峰的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做普达峰，好吃实惠！

普达峰的做法

菜系及功效：美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤
工艺：煨普达峰的制作材料：主料：牛后腿肉1750克。
辅料：土豆750克。
调料：洋葱150克,胡萝卜250克,芹菜100克,圆白菜500克,香叶2片,精盐10克,清水适量。
普达峰的特色：清香浓郁，鲜咸爽口。教您普达峰怎么做，如何做普达峰
1.将牛肉切成8厘米长、4厘米宽、1厘米厚的片。将洋葱、胡萝卜、芹菜、圆白菜洗净去根。洋葱、胡萝卜切3厘米的滚刀块。芹菜切段，圆白菜切菱形片。土豆去皮洗净、切滚刀块。
2.锅中加入清水，下入牛肉片煮沸，打去浮沫，下入香叶、芹菜段，盖上盖，改用文火炆（焖）至八成熟，下入土豆块、胡萝卜块、洋葱块、圆白菜片，继续炆至熟透，调入精盐，继续煨10分钟。将蔬菜盛入深盘垫底，牛肉片排在表面，盛入原汤即成。
提示：此菜可改变主料用鸡来制作，在制作中常与腊鲜味型相复合，配以腊肠、茶肠片。