虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的巧巧蛋如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做巧巧蛋还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个巧巧蛋如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做巧巧蛋的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做巧巧蛋，好吃实惠！

巧巧蛋的做法

菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 产后调理食谱 贫血食谱
口味：原本味 工艺：卤巧巧蛋的制作材料：主料：鸡蛋800克
调料：卤汁300克
教您巧巧蛋怎么做，如何做巧巧蛋
1. 将鸡蛋用清水洗净外壳，放入瓦煲内加清水过蛋面3.5厘米的高度，盖盖烧开；
2. 约经5分钟便妥（注意不要将清水烧开后然后放入蛋，以免使蛋壳爆裂）；
3. 把烧熟的鸡蛋取出放入凉水内浸3至5分钟，再取出盛于容器内；
4. 把每个蛋壳剥去，用竹签将烧熟鸡蛋串起来备用；
5. 把卤汁倾入瓦煲内，置放火炉上，再将先准备好的鸡蛋放入卤汁煲中，用文火煮5分钟；
6. 把卤汁取离火炉，停放10分钟，把卤蛋取出；
7. 将芝麻撒于蛋上，微凉后即可食用。