咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐茄子蛋糊的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!茄子蛋糊是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃茄子蛋糊比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的茄子蛋糊味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。茄子蛋糊的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多茄子蛋糊的做法，就来爱帮生活搜索一下！

茄子蛋糊的做法

菜系及功效：家常菜谱 止血调理食谱 青少年食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒茄子蛋糊的制作材料：主料：鸡蛋100克,茄子,250克
调料：酱油15克,盐3克,植物油75克
教您茄子蛋糊怎么做，如何做茄子蛋糊
1. 茄子洗净切丁；
2. 鸡蛋磕入碗中搅匀；
3. 锅上火放适量的油，油热后倒入茄子丁翻炒，放入适量酱油、盐；
4. 将茄子炒至八成熟时淋上蛋液，再翻炒几下即可。